湘菜鱿鱼须的做法大全家常

湘菜鱿鱼须的做法大全家常

1. 选购新鲜的鱿鱼须,尺寸要合适,长度约为5-6厘米。鱿鱼须的肉质比较嫩,口感鲜美。
2. 将鱿鱼须洗净后切成约
1.5厘米的段,然后在鱿鱼须的两侧切上几刀,使其看起来更美观。
3. 锅中加入适量油,烧热后加入葱花煸炒出香味。
4. 加入鱿鱼须煸炒,使其受热均匀,同时加入适量的料酒和盐,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,水量要刚好没过鱿鱼须。
6. 加入一些辣椒面和花椒,煮沸后转小火炖煮10分钟左右,直到鱿鱼须熟透。
7. 最后加入适量的鸡精和胡椒粉,翻炒均匀即可。
湘菜鱿鱼须的做法有很多种,可以根据个人口味进行调整。这种做法口感鲜美,营养丰富,是一道不错的家常菜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Wbbn8HnMeuko.html