湘菜鲢鳙做法大全简单视频

湘菜鲢鳙做法大全

湖南是中国的一个省份,有着丰富的美食文化。其中,鲢鱼是湖南的一道传统美食,也被称为“鱼头豆腐汤”。鲢鱼肉质细嫩,口感鲜美,是许多人喜爱的鱼类之一。那么,如何制作湘菜鲢鳙呢?下面,我们将为大家带来一份详细的做法大全。

1. 准备材料

制作湘菜鲢鳙需要准备以下材料:
- 鲢鱼一条
- 豆腐半块
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒、盐、鸡精适量
- 食用油适量

2. 将鲢鱼去鳞、去内脏,切成块状

3. 豆腐切成小块

4. 葱姜蒜切末,辣椒切片

5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒

6. 加入料酒,放入鲢鱼块煸炒

7. 加入豆腐块,继续煸炒

8. 加入适量的盐、鸡精,继续煸炒

9. 最后,加入辣椒片,翻炒均匀

10. 煮几分钟即可

1
1. 装盘即可

以上就是制作湘菜鲢鳙的详细步骤,简单易学,不妨自己动手尝试。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ds6wkxbASUjC.html