蒸鸭腿的做法

蒸鸭腿的做法如下:
步骤一:准备材料
- 鸭腿一只
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量
- 清水适量
步骤二:焯水
将鸭腿洗净,用开水焯水去血水后捞出备用。
步骤三:腌制
将鸭腿放入碗中,加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖,腌制20分钟。
步骤四:蒸制
将腌制好的鸭腿放入蒸锅中,用中火蒸20分钟。
步骤五:烤制
将蒸好的鸭腿取出,撒上少许白糖,放入烤箱中烤制5分钟,待鸭皮变脆即可。
步骤六:装盘
将烤好的鸭腿装盘,即可食用。
以上就是蒸鸭腿的做法,简单美味,营养丰富,值得一试。

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