川菜团圆饭菜谱做法

川菜团圆饭菜谱做法

川菜作为中国八大菜系之一,以其香辣可口、口味独特而著称。而团圆饭则是川菜中最具代表性的一道菜品,寓意着家庭团聚、幸福美满。下面,我们将介绍一道简单的川菜团圆饭菜谱做法。
材料:
- 糯米饭
- 猪肉
- 青蒜
- 姜
- 蒜
- 豆瓣酱
- 辣椒面
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 糖
- 鸡精
步骤:

1. 将糯米饭浸泡30分钟,猪肉切成小块,青蒜切段,姜切片,蒜切末备用。
2. 在热锅中加入一些油,放入姜蒜末煸炒出香味,再加入豆瓣酱和辣椒面继续煸炒。
3. 加入猪肉块,煸炒至变色,再加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精调味。
4. 将糯米饭倒入锅中,翻炒均匀。
5. 最后加入青蒜段,炒匀即可。
川菜团圆饭的做法非常简单,只需几步即可完成。这道团圆饭不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐。如果想尝试制作川菜团圆饭,不妨尝试这道简单的菜谱,享受美味的同时,也能感受到川菜的独特魅力。

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