粤菜白灼做法

粤菜白灼做法
白灼是一种经典的粤菜做法，以其清淡鲜美的口感和丰富的营养价值而著称。下面是一份简单的粤菜白灼做法，供您参考。

1. 准备食材：将新鲜的蔬菜如生菜、西兰花、胡萝卜等洗净备用。
2. 切菜：将蔬菜切成均匀的小块或片。
3. 焯水：将切好的蔬菜放入开水中焯水，煮至变色后捞出备用。
4. 蘸酱：用酱油、醋、蒜末等调料调制而成的蘸酱。
5. 装盘：将焯好水的蔬菜摆放在盘子里，淋上适量的热油和调料汁即可。
以上就是粤菜白灼做法的简单步骤，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。享受美食的同时，也需要注意健康，适量食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/X1kuZPfCSYlo.html