蒸鸡蛋怎么弄好吃简单，蒸蛋怎么弄

很多朋友对于蒸鸡蛋怎么弄好吃简单和蒸蛋怎么弄不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蒸蛋怎么做好吃又简单的方法
2. 蒸蛋怎么样做比较简单又好吃
3. 蒸鸡蛋的做法
4. 蒸蛋怎么弄

蒸蛋怎么做好吃又简单的方法

1.首先我们在碗里准备350克温水，放入少许的食盐化成盐水，鸡蛋液里面加入温水，能使蛋液中的气泡快速排放出来，这样能使蛋羹的组织更加细腻，这是第一个重要的窍门。

2.在准备3个鸡蛋打入小碗中，将鸡蛋打成鸡蛋液。

3.等蛋液打好后，我们在将化好的盐水加入鸡蛋液里面搅拌均匀。

4.拌好后我们在用过滤网将蛋液过滤一下，过滤好的蛋液要将表面的泡沫用勺子撇去，这样蒸出来的蛋羹组织会更加细腻，这是第二个重要的窍门。

5.过滤好的蛋液，我们将它放上烧开水的蒸锅，上面盖上一个盘子防止水蒸汽滴落到蛋羹上面，盖上锅盖中火蒸至8分钟。

6.八分钟后等蛋羹蒸好后我们将它取出，取出后等蛋羹稍微放凉一些，我们再将上面的盘子取下。

7.然后用小刀划成小方块，这样吃的时候更方便一些。

8.我们在蛋羹的表面淋上一层生抽酱油，给它增加一些盐味，再放入少许的香油增香，最后撒上少许的葱花美味的蒸蛋羹就做好

蒸蛋怎么样做比较简单又好吃

材料：鸡蛋3个、水200毫升、盐适量、葱末适量、鸡精适量。

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入水和适量盐，用筷子或打蛋器搅打均匀，注意不要有气泡；

2.将碗用保鲜膜覆盖住，打结口朝下，放入蒸锅中，中火蒸10分钟左右；

3.取出蒸好的鸡蛋，撕去保鲜膜，撒上适量葱末和鸡精，即可享用。小贴士：1.蒸蛋的水应该与蛋的比例为1：1；

2.轻轻放碗入蒸锅中，减少碗中蛋液的晃动和产生的气泡；

3.蒸好后，可以用筷子戳一下蒸出的水气，防止进入鸡蛋中影响口感。

蒸鸡蛋的做法

蒸鸡蛋是一道非常简单的食品，下面是蒸鸡蛋的做法：

所需材料：

1.鸡蛋2个

2.水适量

3.盐适量

4.葱花

（可选）适量

制作步骤：

1.将两个鸡蛋打进碗里，加入适量的清水搅拌均匀。

2.把调好的蛋液倒入内胆刷上一层油。

3.加盖后将电饭锅的内胆放入，蒸5-8分钟。

4.根据口味可选择添加适量的盐砂和葱花在蒸至中途即可，盖子不要经常开启。

5.最后胡椒粉、香油等调料根据自己的口味进行添加即可食用。

蒸鸡蛋的营养丰富，而且做法简单，味道也非常美味，尤其是早餐的话非常适宜，建议大家可以试试。

蒸蛋怎么弄

步骤1

鸡蛋打入碗中。

（如果鸡蛋是从冰箱取出，建议先拿出来室温放置半小时。）

步骤2

打散鸡蛋。

步骤3

加入盐。

步骤4

倒入温水。

（水温在35-40之间，温而不烫。蛋液和水的比例最好在控制在1：1.8左右，如果想嫩滑些可按1：2.2。如果你想蒸的跟我一样，就按我配方的比例去做一下。）

步骤5

蛋液搅打均匀。

关于本次蒸鸡蛋怎么弄好吃简单和蒸蛋怎么弄的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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