凉拌菜风扇怎么弄好吃呢 凉拌面条的家常做法

各位老铁们好，相信很多人对凉拌菜风扇怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于凉拌菜风扇怎么弄好吃呢以及凉拌面条的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 厨房做饭热怎么解决
2. 凉拌炒面做法
3. 凉拌面条的家常做法
4. 凉拌泡粉丝的做法

厨房做饭热怎么解决

厨房做饭热解决方法如下

一、在夏天的时候厨房的温度会增高很多，而且比较热，即便不安装空调，也有方法可以来降低厨房的高温。首先在准备做饭之前尽量不要把窗户都关上，应保持空气流通，这样可以保证有足够的新风，如果连接厨房的区域开着空调，厨房就会凉爽很多。

二、还有一种降低厨房高温的方式就是，可以考虑在厨房的顶部位置安上一个“凉霸”的电器，然后在做饭的时候将它开启，它会对着人吹，并且它也不会吹熄灶火。如果是老房子的话，那么就需要重装吊顶才可以安装凉霸，另外也可以考虑放置一台落地扇在厨房，但要注意的是只能对着人吹，不能对着灶火。

凉拌炒面做法

凉拌炒面用料：水面半斤，鸡蛋2个，青菜秧半斤，香肠1根，油少许，酱油一勺。

凉拌炒面做法步骤：

1、大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热，立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。

2、油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。

3、小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。

4、出锅装盘，即可享用。

凉拌面条的家常做法

1、主料：细薄面条250克，掐菜(绿豆芽去根)100克。

2、调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。

3、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。

4、用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，洒上香油用筷子抖散继续吹透。

5、将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，上面放煮好的面条，再把对好的汁浇上即成。

凉拌泡粉丝的做法

材料

粉丝两小把，黄瓜，油，盐，老陈醋，李锦记凉拌汁，李锦记“天成一味”生抽，蒜

做法

1.粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。

2.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。

3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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