竹筒菜的做法和配方

竹筒菜的做法和配方

竹筒菜是一种传统的中华美食,它的做法是用竹筒将食材包裹起来,然后蒸熟或者烤制而成的。以下是一份简单的竹筒菜的做法和配方:
材料:
- 2个鸡蛋
- 1个中等大小的新鲜竹筒
- 1/2杯青豆
- 1/4杯豆腐
- 1/4杯干贝
- 1/4杯杏仁
- 1/4杯鲍鱼
- 1/4杯瘦肉
- 1/4杯生姜
- 1/4杯大葱
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 1汤匙油
步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入青豆、豆腐、干贝、杏仁、鲍鱼和瘦肉。搅拌均匀。
2. 将竹筒洗净,擦干水分,然后将鸡蛋液均匀地涂抹在竹筒内壁上。
3. 将生姜和大葱切成末,加入料酒和生抽、白糖、盐,搅拌均匀,制成调味汁。
4. 将竹筒放入蒸锅中,蒸约15分钟,直到竹筒熟透。
5. 取出竹筒,将调味汁倒入竹筒中,继续蒸约5分钟,直到调味汁入味。
6. 即可食用。
竹筒菜口感鲜美,肉质鲜嫩,入口即化,配以调味汁,更加美味可口。它是一道健康、美味、营养的佳肴,适合各个年龄段的人群食用。

竹筒菜的做法和配方

竹筒菜是一种传统的中华美食,它的做法是用竹筒将食材包裹起来,然后蒸熟或者烤制而成的。以下是一份简单的竹筒菜的做法和配方:
材料:
- 2个鸡蛋
- 1个中等大小的新鲜竹筒
- 1/2杯青豆
- 1/4杯豆腐
- 1/4杯干贝
- 1/4杯杏仁
- 1/4杯鲍鱼
- 1/4杯瘦肉
- 1/4杯生姜
- 1/4杯大葱
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 1汤匙油
步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入青豆、豆腐、干贝、杏仁、鲍鱼和瘦肉。搅拌均匀。
2. 将竹筒洗净,擦干水分,然后将鸡蛋液均匀地涂抹在竹筒内壁上。
3. 生姜和大葱切成末,加入料酒和生抽、白糖、盐,搅拌均匀,制成调味汁。
4. 将竹筒放入蒸锅中,蒸约15分钟,直到竹筒熟透。
5. 取出竹筒,将调味汁倒入竹筒中,继续蒸约5分钟,直到调味汁入味。
6. 即可食用。
竹筒菜口感鲜美,肉质鲜嫩,入口即化,配以调味汁,更加美味可口。它是一道健康、美味、营养的佳肴,适合各个年龄段的人群食用。

竹筒菜的做法和配方

竹筒菜是一种传统的中华美食,它的做法是用竹筒将食材包裹起来,然后蒸熟或者烤制而成的。以下是一份简单的竹筒菜的做法和配方:
材料:
- 2个鸡蛋
- 1个中等大小的新鲜竹筒
- 1/2杯青豆
- 1/4杯豆腐
- 1/4杯干贝
- 1/4杯杏仁
- 1/4杯鲍鱼
- 1/4杯瘦肉
- 1/4杯生姜
- 1/4杯大葱
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 1汤匙油
步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入青豆、豆腐、干贝、杏仁、鲍鱼和瘦肉。搅拌均匀。
2. 将竹筒洗净,擦干水分,然后将鸡蛋液均匀地涂抹在竹筒内壁上。
3. 将生姜和大葱切成末,加入料酒和生抽、白糖、盐,搅拌均匀,制成调味汁。
4. 将竹筒放入蒸锅中,蒸约15分钟,直到竹筒熟透。
5. 取出竹筒,将调味汁倒入竹筒中,继续蒸约5分钟,直到调味汁入味。
6. 即可食用。

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