空心菜面条的配方
星座梦
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2023-06-11 11:33:46
【空心菜面条】
材料:
- 面条:200克
- 空心菜:1根
- 大葱:1根
- 姜:1小块
- 蒜:3瓣
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 醋:适量
- 香菜:适量
制作步骤:
1. 将空心菜洗净切段,大葱、姜、蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入空心菜翻炒,炒至变软烂。
4. 加入适量盐、鸡精、生抽、醋,炒匀。
5. 加入适量清水,烧开后转小火煮5分钟。
6. 捞出煮好的空心菜面条,放入碗中。
7. 加入炒好的空心菜,拌匀即可。
适合人群:
空心菜面条是一道简单易做的家常菜,适合大众食用。尤其适合高血压、高血脂、高血糖、肥胖症等人群食用。
禁忌:
空心菜性凉,易生食,但胃寒、腹泻、风寒感冒者应慎食。同时,空心菜中含有草酸,过量食用会损伤牙齿和引起胃肠不适。
注意事项:
1. 空心菜面条煮的时间不宜过长,避免面条烂糊。
2. 空心菜不要炒得太久,以免影响口感。
3. 食用时应避免过量,以免影响消化。
【h2】空心菜面条的制作过程
【h2】适合人群
【h2】禁忌
【h2】注意事项
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