鸭肠爆炒怎么弄好吃视频，空心菜怎么炒才好吃

其实鸭肠爆炒怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解空心菜怎么炒才好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享鸭肠爆炒怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 辣炒鸭肠怎么做
2. 空心菜怎么炒才好吃
3. 如何做双椒炒鸭肠
4. 爆炒鸭肠最正宗的做法王刚

辣炒鸭肠怎么做

原料：鸭肠两把

青红椒适量

配料：葱姜蒜末一起一汤匙

洋葱四分之一个

调料：盐一茶匙，胡椒粉半茶匙

酱油一茶匙

孜然粉一茶匙，味精半茶匙

香油一茶匙

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方法步骤

原料，鸭肠三块九毛钱，辣椒两块钱

鸭肠拆开洗干净，放开水里焯两分钟，期间不要盖锅盖，捞出泡凉水洗净

用油大火炒鸭肠，放一茶匙酱油，炒两分钟

捞出鸭肠，剩的油爆香葱姜蒜，下洋葱辣椒，各种作料，煸炒十下

下鸭肠，炒一到两分钟，出锅放味精香油

空心菜怎么炒才好吃

夏天，现在正值空心菜大量上市，空心菜具有清热解毒的功效。而且价格便宜，一般2块钱一把，很受大家欢迎。怎么炒空心菜好吃，我教大家3个诀窍，首先空心菜一定要选择嫩的，太老的空心菜炒出来咬不动。其次，空心菜不要用刀切，拿手掐断最好吃，这样炒出来的空心菜不会发黑。最后，拿猪油炒，因为猪油有一层保护膜，可以让空心菜保持颜色翠绿。

食材：空心菜1把，干红辣椒2个，大蒜2瓣，食用油适量，盐适量

第一，用手把空心菜择成2厘米小段。不要用刀切，用手择的炒出来的口感才更好，然后把黄叶子，烂叶子丢掉。

第二，用清水把空心菜洗干净，注意绿色蔬菜要多洗几遍，洗的时候可以加点盐，可以杀菌除虫。

第三，大蒜拍扁，切碎。红辣椒干切好备用。大蒜可以多放点，可以给菜提香。不吃辣的可以不用放辣椒。

第四，锅烧热，加入适量食用油，炒青菜油可以放多点，放入蒜末，辣椒煸出香味，然后放入空心菜大火快速翻炒。一定要开大火。加入一点清水翻炒几秒钟就可以出锅了。

这就是炒空心菜好吃的三个诀窍，记住这3个诀窍，空心菜滑嫩爽口，颜色翠绿，不发黑。我每次都是这样炒的，非常美味。

如何做双椒炒鸭肠

原料：韭菜苔、熟鸭肠

调料：姜、青红椒圈、生抽、花生油

做法：

1、鸭肠切段，韭菜苔切段

2、花生油烧7成热，放入姜末、青红椒圈。

3、放入韭苔，大火爆炒。

4、韭苔变色，加入鸭肠爆炒一分钟，点少许生抽即可出锅。

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爆炒鸭肠最正宗的做法王刚

食材用料

鸭肠350g青椒3个

小米椒2个香葱3根

料酒1汤匙盐1勺

老抽1勺白糖1勺

醋1勺生抽2汤匙

方法步骤

1，鸭肠先过一下，将盲肠摘掉。

2，鸭肠加入盐，反复搓洗，冲洗干净。

3，鸭肠切成小段。

4，小米椒去蒂，切成圈。

5，香葱理好，切成葱花。

6，青椒清洗干净，切成细丝。

7，锅中倒入菜油，倒入鸭肠，大火翻炒。

8，加入葱花和小米椒，翻炒均匀。

9，调入老抽、料酒，翻炒均匀。

10，倒入青椒，调入盐、醋、白糖、生抽，翻炒均匀。

11，出锅装盘，味道鲜美，非常下饭。

关于本次鸭肠爆炒怎么弄好吃视频和空心菜怎么炒才好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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