川菜酱凤爪的做法

川菜酱凤爪的做法
(1) 将鸡爪洗净,切成小块。
(2) 把鸡爪放入开水中焯水,去除血沫。
(3) 把焯好水的鸡爪捞出,放入盆中。
(4) 加入葱姜蒜末、花椒、八角、桂皮、干辣椒等调味料,拌匀腌制20分钟。
(5) 把腌制好的鸡爪放入烤箱中,用200度烤15分钟。
(6) 把烤好的鸡爪取出,放入酱料中,继续腌制2小时。
(7) 把腌制好的鸡爪放入烤箱中,用200度烤10分钟。
(8) 把烤好的鸡爪取出,放入盆中,撒上葱花、芝麻即可。
川菜酱凤爪的做法步骤如下:

1. 将鸡爪洗净,切成小块。
2. 把鸡爪放入开水中焯水,去除血沫。
3. 把焯好水的鸡爪捞出,放入盆中。
4. 加入葱姜蒜末、花椒、八角、桂皮、干辣椒等调味料,拌匀腌制20分钟。
5. 把腌制好的鸡爪放入烤箱中,用200度烤15分钟。
6. 把烤好的鸡爪取出,放入酱料中,继续腌制2小时。
7. 把腌制好的鸡爪放入烤箱中,用200度烤10分钟。
8. 把烤好的鸡爪取出,放入盆中,撒上葱花、芝麻即可。

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