西葫芦饺子的做法

西葫芦饺子的做法

西葫芦是一种口感清脆的蔬菜,用它包饺子不仅美味还营养丰富。以下是西葫芦饺子的做法:
材料:
- 西葫芦 2个
- 面粉 300克
- 水 200毫升
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将西葫芦去皮,用刨丝器刨成细丝。
2. 将刨好的西葫芦丝放入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
3. 将面粉放入碗中,加入适量水,揉成面团。
4. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球。
5. 取一个面团,擀成薄片,将西葫芦丝放在薄片中间,用手捏出褶皱。
6. 将薄片卷成长条,再把长条卷成小圆球。
7. 将小圆球捏成饺子,放入平底锅中,用中火煎至底部微黄。
8. 加入足够的水,盖上锅盖,煮至水分被吸收,饺子浮起来。
9. 煮熟的饺子捞出沥干水分,放入碗中。
10. 加入适量的食用油和醋,即可食用。
以上就是西葫芦饺子的做法,希望你能够喜欢。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/XblXDfnww5KR.html