川菜胡萝卜肉丝做法

【川菜胡萝卜肉丝做法】

1. 将胡萝卜去皮,洗净,切成细丝,用少许盐、料酒拌匀腌制10分钟备用。
2. 将猪里脊肉洗净,切成小块,用少许盐、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟备用。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉块煸炒至变色,捞出备用。
5. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香,加入胡萝卜丝煸炒至变软。
6. 加入腌制好的猪肉块,煸炒均匀,加入适量盐、胡椒粉、生抽、白糖调味,继续煸炒至肉丝熟透即可。
【川菜胡萝卜肉丝做法】

1. 将胡萝卜去皮,洗净,切成细丝,用少许盐、料酒拌匀腌制10分钟备用。
2. 将猪里脊肉洗净,切成小块,用少许盐、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟备用。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉块煸炒至变色,捞出备用。
5. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香,加入胡萝卜丝煸炒至变软。
6. 加入腌制好的猪肉块,煸炒均匀,加入适量盐、胡椒粉、生抽、白糖调味,继续煸炒至肉丝熟透即可。
【川菜胡萝卜肉丝做法】

1. 将胡萝卜去皮,洗净,切成细丝,用少许盐、料酒拌匀腌制10分钟备用。
2. 将猪里脊肉洗净,切成小块,用少许盐、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟备用。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉块煸炒至变色,捞出备用。
5. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香,加入胡萝卜丝煸炒至变软。
6. 加入腌制好的猪肉块,煸炒均匀,加入适量盐、胡椒粉、生抽、白糖调味,继续煸炒至肉丝熟透即可。

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