粤菜做法教程

粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。下面是一份粤菜做法教程，供您参考。

1. 准备食材：选用新鲜的肉类、蔬菜和海鲜等食材，并清洗干净备用。
2. 切配：将肉类切成薄片或小块，蔬菜切成段或片，海鲜处理干净后切成小块。
3. 烹饪：将食材放入热锅中，加入适量的油或水，用中火或高温煮熟。
4. 调味：根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、料酒等调味料，搅拌均匀。
5. 翻炒：将食材和调味料翻炒均匀，直到食材熟透且调味均匀。
6. 装盘：将炒好的食材装盘，可以搭配各种酱料或蘸料食用。
以上是粤菜做法教程的简要步骤，希望能够帮助您学会制作美味的粤菜。

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