丝瓜鸡蛋面条的做法

【丝瓜鸡蛋面条的做法】
丝瓜是一种口感清爽的蔬菜,与鸡蛋一起制作成面条,不仅口感丰富,还具有营养丰富的特点。下面是一个简单的丝瓜鸡蛋面条的做法,供参考。
材料:
- 面条
- 鸡蛋
- 丝瓜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 葱花
步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入适量的盐、鸡精搅拌均匀。
2. 丝瓜去皮,洗净,切成小块备用。
3. 锅中加水,烧开后放入面条煮熟捞出备用。
4. 热锅凉油,放入鸡蛋液煎炒至八成熟,取出备用。
5. 锅中加入少量油,放入丝瓜块煸炒至变软。
6. 加入煮熟的面条,翻炒均匀。
7. 加入适量的生抽,炒匀。
8. 加入适量的盐、鸡精调味,炒匀。
9. 撒上葱花,炒匀即可。
享用时可以将面条和丝瓜鸡蛋一起入口,口感鲜美,清爽可口。
注意事项:

1. 煮面条时,水开后再加入面条,避免面条粘在一起。
2. 煎鸡蛋时,火不要太大,避免鸡蛋煮老。
3. 调味时,可以根据自己的口味适量调整。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/XrIIc371fdbC.html