100克紫薯吐司的做法

100克紫薯吐司的做法如下:
材料:
- 450克白吐司面包片
- 1个紫薯
- 100克黄油
- 2汤匙糖
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙盐
- 2杯鸡蛋液
- 2汤匙面粉
步骤:

1. 将白吐司面包片切成4片,放入烤箱中以180度烤10分钟。
2. 将紫薯削皮切成小块,放入搅拌机中,加入100克黄油,搅拌至完全混合。
3. 将糖、生抽、料酒、盐和鸡蛋液混合在一起,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的混合物倒入搅拌机中,再次搅拌均匀。
5. 将面粉筛入搅拌机中,搅拌均匀。
6. 将混合物倒入吐司模中,放入冰箱冷藏至少30分钟,使其变硬。
7. 取出吐司模,将吐司片铺在烤盘上。
8. 将冷藏好的混合物倒在吐司片上,用刮刀刮平。
9. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤15-20分钟,直到吐司表面呈金黄色。
10. 取出烤盘,将吐司片从烤箱中取出,放入碗中。
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1. 将剩下的鸡蛋液和面粉混合在一起,搅拌均匀,做成蛋香面酱,涂抹在吐司片上。
12. 将吐司片放在盘子上,即可享用美味的100克紫薯吐司了。
温馨提示:在制作过程中,一定要注意卫生,避免交叉污染。希望您能够制作出美味的紫薯吐司!

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