湘菜干豆角炒饭的做法大全

湘菜干豆角炒饭的做法大全:

1. 干豆角要先焯水,去掉豆腥味,然后切成小段备用。
2. 鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和料酒,搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,煎至两面金黄。
4. 将干豆角倒入锅中,煸炒至香味出来。
5. 加入米饭,翻炒均匀。
6. 加入打散的鸡蛋液,继续翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、胡椒粉和生抽,继续翻炒均匀。
8. 最后加入葱花和香菜叶,翻炒均匀即可。
以上就是湘菜干豆角炒饭的做法大全,希望对您有所帮助。

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