清炒油麦菜的配方

清炒油麦菜的配方如下:
材料:
- 油麦菜 200 克
- 蒜头 2 瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
步骤:

1. 油麦菜去头去尾,洗净,切成段状。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末爆香。
4. 加入油麦菜翻炒,炒至油麦菜变软。
5. 加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒。
6. 炒至水分蒸发,起锅前加入一些葱花点缀即可。
清炒油麦菜是一道清爽可口的家常菜,营养丰富,口感鲜美。其制作方法简单,适合家庭日常食用。如果喜欢这道菜,可以尝试以下的配方,自己也可以尝试炒制。

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