湘菜做法皮皮虾

【湘菜做法皮皮虾】
皮皮虾是一种常见的海鲜,以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。湘菜也是中国的一种特色菜系,其中也有非常美味的皮皮虾做法。
步骤一:准备食材。皮皮虾、辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖等。
步骤二:清洗皮皮虾。将皮皮虾放在清水中浸泡30分钟,去除虾线、虾壳等杂质。
步骤三:烹饪。将清洗干净的皮皮虾放在锅中,加入适量的料酒和葱姜蒜,煮熟为止。
步骤四:调味。在煮熟的皮皮虾上撒上盐、糖和辣椒,翻炒均匀。
步骤五:装盘。将炒好的皮皮虾装盘,即可食用。
湘菜做法的皮皮虾味道鲜美,口感细腻,营养丰富,非常适合搭配米饭一起食用。如果你喜欢湘菜和皮皮虾,不妨尝试一下这种美味的搭配。

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