煮馍的饼怎么弄好吃，煮馍饼做法

今天给各位分享煮馍的饼怎么弄好吃的知识，其中也会对煮馍饼做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 羊肉泡馍饼的做法是什么
2. 五香坨坨馍的做法
3. 水煮馍馍的家常做法
4. 煮馍饼做法

羊肉泡馍饼的做法是什么

1、将面粉先加凉水和成面团，揉光滑醒15分钟！

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2、醒好的面团，取一半揉光滑用擀面杖擀成薄饼！

（饼可以擀大也可擀成像百吉饼大小）

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3、将擀好的面饼放入平底锅中开始烙饼，饼烙到表皮气泡即可！

（这个是半生的状态）

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4、将烙好的饼掰成你喜欢的大小即可！

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5、这是提前熬好的羊蝎子汤，备用

（羊肉羊排都可以哦）肉可以剃出来一会儿煮馍用哦！

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6、另起锅加入备用的羊肉汤，放入羊肉加盐白胡椒粉和泡发的黄瓜木耳！

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7、将刚才掰好的馍放入汤中，煮沸加入粉丝和蒜苗，出锅时加入鸡精调味！

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8、出锅后配上糖蒜和油泼辣子更美味哦！

五香坨坨馍的做法

主料：面粉1斤

辅料：发酵粉5g，水适量

1.面粉中加入发酵粉，用筷子把面粉与酵母搅拌均匀。

2.边淋入清水，边用筷子不停地搅拌，搅拌成面絮状。面发的稍微比蒸馒头时的面硬一些，用手把面絮揉成光滑的面团，放到温暖处发酵1倍大。做白吉馍面不用发的太大。3.放到案板上揉搓排气。

4.揪出一半的面，用手搓成长条。5.切四个大小均匀的剂子。

6.用擀面杖擀成长条。

7.从两面折叠起来。

8.再用擀面杖擀成长条。

9.沿一圈用手把它揉成圆形。

10.再用擀面杖擀成一厘米左右厚的圆饼。

11.开中小火，平底锅烧热后放入饼坯，不用倒油。

12.盖上锅盖，烙3分钟左右，两面金黄便可以了。

水煮馍馍的家常做法

水煮馍馍是一道传统的陕西小吃，做法如下：

所需材料：

-馍馍或者切成小块的面团

-肉片

（牛肉、羊肉、猪肉均可）

-豆芽或者菠菜等蔬菜

-辣椒粉、花椒粉、姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精等调味料适量

-食用油适量

步骤：

1.将肉片用盐、生抽、料酒、姜蒜末腌制15-20分钟，加入适量的淀粉搅拌均匀。

2.热锅凉油，下入腌制好的肉片，煸炒至变色。

3.加入适量的辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精等调味料，继续翻炒几分钟。

4.加入适量的水，放入豆芽或者菠菜等蔬菜，煮至蔬菜熟透。

5.将馍馍或者切成小块的面团放入锅中，煮至面团浮起，捞出控干水分。

6.将煮好的面团放入装有肉片和蔬菜的汤中，煮开后加入适量的盐和鸡精，煮10分钟左右即可。

以上就是水煮馍馍的家常做法，可以根据个人口味适量调整调料的份量。

煮馍饼做法

1.面粉中加少许酵母、少许水揉成较硬的面团，盖上醒20分钟。醒开后，用手揣面团。此过程反复，保证每醒5-10分钟一次面团，并反复揣揉面团三至五次，硬度到自己揣不动为止；

2.将面团揪成大小相同的剂子，擀成圆片，放入平底锅中，切记不放油；

3.小火烙馍，盖上盖子；

4.保持反复翻面饼馍，直至7、8分熟就可以。

关于本次煮馍的饼怎么弄好吃和煮馍饼做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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