粤菜麻婆豆腐的家常做法

【粤菜麻婆豆腐的家常做法】
麻婆豆腐是一道经典的粤菜，以其麻辣鲜香的口感深受人们的喜爱。下面是一份家常做法，供您参考。
材料：
- 豆腐 250 克
- 牛肉末 100 克
- 麻婆豆腐酱 2 汤匙
- 辣椒粉 1 汤匙
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 热锅凉油，加入牛肉末煸炒至变色，加入麻婆豆腐酱、辣椒粉、葱花、盐、鸡精翻炒均匀。
3. 加入焯水后的豆腐块，继续翻炒均匀，直到豆腐入味。
4. 加适量的水，大火烧开后转小火煮 5 分钟，直到豆腐软烂。
5. 最后加一些鸡精调味，再翻炒均匀即可。
此份麻婆豆腐家常做法简单易做，口感鲜美，适合家庭日常食用。您可以根据个人口味适当调整调料的用量，做出自己喜欢的麻婆豆腐。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/YXZmYQn5Lgqk.html