台东步行街 美食

台东步行街的美食菜谱

1.台东步行街的美食 台东步行街是福建省福州市台江区的一条历史悠久的商业步行街，这里聚集了许多美食摊位和餐厅。其中最受欢迎的美食之一是福建沙茶面。福建沙茶面是福建的传统美食之一，以其浓郁的味道和丰富的配料而闻名。
2. 制作流程 福建沙茶面的制作流程如下： 材料： - 面条 - 牛肉 - 虾 - 豆皮 - 花生碎 - 葱花 - 沙茶酱 - 辣椒油 - 酱油 步骤：

1.将牛肉和虾洗净，切成小块。
2. 将豆皮和花生碎备用。
3. 将面条煮熟备用。
4. 在一个平底锅中，热油，加入牛肉和虾，煸炒至变色。
5. 加入豆皮和花生碎，继续翻炒。 6. 加入沙茶酱、辣椒油、酱油和葱花，翻炒均匀。 7. 将面条倒入锅中，翻炒均匀。 8. 装盘，撒上花生碎即可。
3. 适合人群 这道菜品适合所有人食用，尤其适合儿童、老年人、孕妇和素食者。但是，对于某些人来说，沙茶酱可能会刺激胃部，因此要避免过量食用。
4. 禁忌 沙茶面虽然美味，但并不是所有人都适合食用。对于患有哮喘、过敏等疾病的人来说，沙茶酱可能会加重症状，因此要避免食用。此外，孕妇和哺乳期的妇女也应避免食用。
5. 总结 福建沙茶面是一道美味可口的步行街美食。无论是年轻人还是老年人，这道菜品都能满足他们的味蕾。但是，由于沙茶酱有一定的刺激性，因此要避免过量食用。

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