青玉米怎么弄好吃简单窍门(青玉米怎么做好吃又简单)
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本文目录
青玉米是煮的好还是蒸的好吃
外形PK:煮玉米看起来更水嫩,更饱满一些,蒸玉米则看起来更有弹性,更紧致一些。
甜度PK:煮出来的玉米甜度稍低,一方面少部分糖分流失,另一方面玉米粒中吸收了部分水分,淡化了甜味儿;蒸出来的玉米更甜一些。不排除玉米本身甜度不一的因素。
口感PK:煮玉米吃起来更软糯一些,蒸玉米吃起来更Q弹一些,当然这种差别也是很细微的。
青玉米怎么做好吃又简单
青玉米一般比较嫩,是一到常见的餐桌美食。好吃又简单的做法有以下几个:
第一,剥去玉米的几层皮,只剩两三层就可以了,洗洗表面的尘土,放置在笼屉上,大火蒸8分钟左右就熟了。闷一会儿,就可以拿出来吃了。这样做,可以保留玉米原本的香、甜。
第二,仍然剥去玉米外面的皮,剩下两三层即可,洗洗,放在盛好水的锅里直接煮,大火煮6到8分钟就熟了。这样做的玉米,简单,但不如蒸出来的醇香。
第三,剥去玉米皮,直接在炭火上烤,来回换面儿,火要小一些,这样做时间长,但烤出来的玉米独有一番风味,蛮好吃的。
用青玉米钓鱼怎么钓
首先要选择新鲜饱满的玉米,玉米不能太嫩也不能太老,买回来以后要用手剥掉,开水里煮一下《或者不要煮》然后放在大的瓶子里,再放些白酒《最好是老烧酒,散酒》再买几小瓶麝香《渔具店里有卖的》放在一起泡半月,打开后会香气扑鼻,放在水里不但鲤鱼会吃,还有鲫鱼,草鱼,扁鱼,青鱼,我还曾用自制玉米粒钓到过一个2斤重的甲鱼。现在我这还有2大瓶玉米粒《已经2年多了,放在瓶子里不会坏的》。
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青玉米饼如何做
制作方法
1、白面和玉米面各一份,用凉水和开;
2、加鸡蛋一个;
3、韭菜切碎,芹菜叶焯水切碎;
4、面和菜混匀,加点盐;
5、用不粘锅可以少放油;
6、加入适量面糊,不要一次放太多;
7、一面定型后再翻过来煎,小火,几分钟后就可以出锅啦!!有嚼劲!老人小孩都爱吃!
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