蒜条怎么弄好吃？土豆条怎么做好吃

大家好，今天小编来为大家解答蒜条怎么弄好吃这个问题，土豆条怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 土豆条怎么做好吃
2. 蒜条太老了怎么办
3. 海带条怎么做
4. 鱼片最好吃的十种做法王刚

土豆条怎么做好吃

土豆条炸成薯条，沾番茄酱好吃。还可以做成香辣土豆条。如果你不喜欢吃辣的可以做成土豆条炒豆角、土豆牛肉等菜。

怎么炸土豆条

材料：土豆2个、番茄酱1包

1买两个土豆，用削皮刀去皮。然后切成筷子粗的条。用青水冲洗5分钟。

2锅中烧水，水开放入泡好水的土豆条煮熟，捞出，泡凉水。

3捞出泡水的土豆条，控干水分。在放在冰箱里冷冻几个小时。

4锅中放油，油锅少微高点。拿出冷冻的土豆条，放入油中炸之金黄捞出，控油。在配上番茄酱就可以吃薯条了。

注意：1土豆条要切筷子那么粗，容易炸。2土豆条要先煮下，在放冰箱冷冻。3油温要高点在炸，因为我们把土豆条煮熟了。4炸的时候土豆条不用化冻直接炸。

香辣土豆条

材料：土豆、大葱、花椒、辣椒、盐、鸡精、辣椒面、孜然粉、花椒油、红油

1土豆去皮，切成筷子粗的条。泡水冲洗5分钟。

2锅中烧油。低温，开始放入土豆条炸之金黄捞出，控油。

3锅中留少许油，用葱、花椒、干辣椒炝锅。炒出香味，放入炸好的土豆条，在撒上盐、鸡精、辣椒面、孜然粉翻炒均匀。出锅前在淋上适量红油、麻油即可。

注意：1土豆条不要切太粗，不然容易炸糊，土豆条里面不熟。2因为土豆没汆水，所以要低温开始炸。3在炝锅时注意不要把辣椒炒糊了。

土豆炒牛肉

1土豆切成条，泡水。

2加工牛肉。把买回来的牛肉用水冲洗半个小时，在汆水。汆水时捞出牛肉的血沫。加大葱、姜、桂皮、洋姜、八椒、料酒、盐放在高压锅里压12分钟。

把煮熟的牛肉也切成条。青红辣椒切条。

3锅中烧油，低温放土豆条，炸之金黄捞出。在放入切好的牛肉条，拍上淀粉，炸焦捞出。

4锅中放油，用葱、蒜子炝锅。在放番茄酱、辣妹子、耗油炒下。加一勺高汤，加盐、糖、鸡精、十三香、胡椒粉调味。放入炸好的土豆条、牛肉条、青红辣椒条收汁。出锅时在淋上香油就可以了。

注意：1土豆条要低温炸。2加工牛肉，汆水时要凉水放入牛肉。3炸牛肉是要拍上淀粉，炸出的牛肉会外焦里嫩。

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蒜条太老了怎么办

如果老得实在没办法吃就不要吃了，可以拿去种起来让它重新长新蒜苗

海带条怎么做

海带条怎么做？

海带是我们在日常生活中常见的食材，海带的营养价值非常高，富含多种蛋白质，维生素和微量元素，吃海带对我们的身体特别好。现在市场上卖的海带有干海带，鲜海带两种，鲜海带大多数是卖家泡好之后再卖，有时候买来的海带丝太硬炒不烂，有时候买回来的海带丝用水冲洗后，用手捏一下很软烂，可能是变质了，买海带还是直接买干海带，自己泡发后煮熟切成条，炒着吃，凉拌等都是不错的。那么海带条怎么做吃呢？今天为大家分享海带条的做法。凉拌海带条的做法：

食材：干海带，蒜瓣，生姜，大葱，干辣椒，花椒油，生抽，米醋，香油，香菜，白糖，鸡精，盐。

1，干海带放入清水中浸泡1小时左右，冲洗干净，高压锅中放水，放入洗好的海带，放一小勺醋，拧好盖子，开锅上汽后，再煮5分钟焖5分钟，开盖晾凉后捞出，把每个条海带从一头卷起，切成条备用。

2，大蒜去皮切成末，生姜去皮切成末，大葱洗净切成段，干辣椒洗净切成圈，香菜切段备用。

3，准备一个碗，把切好的葱蒜姜末，辣椒圈一起放入碗中，再放入花椒油，生抽，米醋，白糖，香油，鸡精，盐搅拌均匀成调汁。

4，切好的海带条放在盘子中，浇上调好的料汁，搅拌均匀，再撒上少许香菜点缀即可食用。

这样做出的凉拌海带条，酸辣脆爽，味道爽口，营养丰富，开胃又下饭。

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鱼片最好吃的十种做法王刚

用料：

菊花100g、鲩鱼（草鱼）肉300g、冬菇50g、姜1茶匙（5g）、葱2茶匙（10g）、料酒2茶匙（10ml）、盐1茶匙（5g）、蘑菇精适量

做法：

1.将菊花瓣摘下，用清水浸泡，沥干水分；鱼肉切成3厘米见方的鱼片；姜切片，葱切段。冬菇切片。

2.汤锅内加入清汤，投入姜和葱，盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇，烹入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇、葱姜，再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。

3.喝的时候，可根据自己的喜好，放少许黑胡椒或者香油。

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