咖喱栗子鸡块的做法

咖喱栗子鸡块的做法
【段落一】
咖喱是一种极具特色的美食,常常出现在各种国际美食节上。咖喱的种类繁多,其中最具代表性的就是咖喱栗子鸡块。这种美食不仅口感独特,而且具有浓郁的香味和辣味。下面是咖喱栗子鸡块的做法。
【段落二】
所需材料:
- 鸡腿肉 250 克
- 栗子 10 个
- 洋葱 1 个
- 大蒜 3 瓣
- 姜 1 块
- 咖喱粉 2 汤匙
- 番茄酱 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
步骤:

1. 将鸡腿肉洗净,切成小块。
2. 栗子去皮,切成小块。
3. 洋葱、大蒜、姜切成末。
4. 锅中倒入橄榄油,加入洋葱、大蒜、姜煸炒出香味。
5. 加入鸡肉块,煸炒至鸡肉变色。
6. 加入番茄酱、料酒、生抽、白糖、盐,翻炒均匀。
7. 加入栗子块,继续翻炒,直到栗子熟透。
8. 倒入适量清水,烧开后转小火煮 30 分钟。
9. 最后,根据口味加盐或糖调味即可。
【段落三】
咖喱栗子鸡块的做法虽然简单,但是需要掌握一些技巧。在翻炒栗子时,需要不断翻炒,以免栗子炒糊。同时,在加入咖喱时,也需要不断搅拌,以免咖喱粉粘在鸡肉上。
【段落四】
咖喱栗子鸡块是一道美味可口的家常菜,不仅可以作为主菜,还可以作为配菜。

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