吕二哥美食推荐

吕二哥美食推荐：青椒肉丝 吕二哥美食推荐：青椒肉丝 【吕二哥美食推荐：青椒肉丝】 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢肉类的朋友。青椒富含维生素C和纤维素，可以增加食欲，促进消化。肉丝的口感嫩滑，搭配青椒更加美味。 【制作流程】 材料： - 瘦猪肉丝

(约500克) - 青椒

(约1个) - 姜

(适量) - 蒜

(适量) - 料酒

(适量) - 生抽

(适量) - 盐

(适量) - 糖

(适量) - 淀粉

(适量) - 食用油

(适量) 步骤：

1.将瘦猪肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟左右；
2. 将青椒洗净去籽，切成细丝；
3. 姜和蒜切末备用；
4. 热锅凉油，将瘦猪肉丝炒至变色捞出备用；
5. 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入青椒丝炒至微软； 6. 加入瘦猪肉丝翻炒均匀，加入生抽、糖和盐翻炒均匀； 7. 最后倒入适量水，焖煮片刻，收汁即可。 【禁忌】 青椒肉丝是一道营养丰富、口感美味的菜肴，但是也有一些禁忌需要注意。

1.青椒肉丝不适合孕妇、老年人和身体虚弱的人食用，因为瘦猪肉中含有激素，可能会影响胎儿和老年人的健康。
2. 青椒肉丝中含有丰富的维生素C，但过量食用也会导致消化不良，所以要注意适量食用。 【总结】 青椒肉丝是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，适合所有人群食用。瘦猪肉丝嫩滑，搭配青椒更加美味。但是要注意适量食用，避免消化不良等问题。吕二哥美食推荐：青椒肉丝，快来品尝吧！

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