酸辣大白菜的家常做法

酸辣白菜是一道非常受欢迎的家常菜,其口感清爽、酸辣可口,深受人们喜爱。以下是酸辣白菜的家常做法。
材料:
- 白菜一棵
- 辣椒两个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 香菜适量
步骤:

1. 白菜洗净切成小块,葱姜蒜切末备用。
2. 辣椒切丝备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入白菜翻炒,炒至白菜变软。
5. 加入适量的盐、糖、醋、生抽,翻炒均匀。
6. 加入辣椒丝,继续翻炒至辣椒出香味。
7. 最后加入适量的香菜翻炒均匀即可。
酸辣白菜的做法非常简单,只需要几步即可完成。食用时加入适量的醋和糖,可以让白菜更加酸辣可口。这道菜不仅美味,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。

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