湘菜帽子做法视频教学下载

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配方:
- 1/2 杯面粉
- 1/2 杯糯米粉
- 1/2 杯糖
- 1/4 杯温水
- 1 杯热水
- 1/2 杯植物油
- 1/4 杯盐
做法流程:

1. 将面粉、糯米粉、糖和温水混合在一起,搅拌成面团。
2. 将面团分成大小相同的小团,搓圆后放在手心,用掌纹压扁成饼状。
3. 将热水和植物油混合,放入面团中,搓揉成一个球状。
4. 将面团放入深锅中,用中火煎至两面金黄色。
5. 将盐撒在煎好的帽子上,即可食用。
适用人群:
- 所有人,都可以食用。
注意事项:
- 煎帽子时,火不要太大,以免糊掉。
- 帽子煎好之后,可以在上面撒一些葱花或香菜增加口感。
- 帽子可以根据个人口味加入一些其他配料,如辣椒酱、芝麻酱等。

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