冬笋煲鸡怎么弄好吃呢图片 沙笋炖鸡怎么做好吃
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本文目录
沙笋炖鸡怎么做好吃
1、童子鸡一只洗净。
2、鸡肉焯水备用。
3、新鲜竹笋两个。
4、竹笋去皮,香菇泡发,生姜切片备用。
5、在锅中注入足够量的清水,冷水下入鸡块,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片和香菇。
6、炖一个半小时后,加入切好的竹笋。
7、汤炖好后,加入适量的盐即可。
鸡炖竹笋用电压力锅煮怎么做
先把鸡肉煮一道水不要,然后把鸡肉;竹笋;姜一起放到压力锅里面煮,煮好之后再加入盐等调料。
竹笋炖鸡汤的做法是什么
你好,很高兴回答你的问题,我是一名美食创作者,希望我的答案能让你满意
1.准备食材:鸡、竹笋、葱姜、盐、料酒等
2.先把鸡放水中,去除浮沫,乘出备用,把水倒掉洗净,再将鸡放水加料酒加葱姜,大火煮开转小火,等30分钟,用筷子插一下看看能不能插透,透了说明鸡肉化了,然后加入竹笋继续炖
3.炖到鸡汤泛白,汤内泛起黄油,加入鸡精和盐即可
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冬笋烧公鸡的做法
1、小公鸡洗净剁成大小合适的鸡块,竹笋去老根和外皮后切滚刀块;
2、炒锅坐炉上,旺火热油,倒入鸡块煸炒变色;
3、放入盐、料酒、生抽、老抽、糖、葱段、姜片、蒜瓣,加热水没过鸡块,盖锅,大火烧开后改中小火炖煮;
4、六七成熟时,倒入笋块一同炖至肉烂,笋块入味即可。
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