胡萝卜炒蛋的做法

【胡萝卜炒蛋的做法】
胡萝卜炒蛋是一道简单易做又营养的家常菜。炒蛋可以搭配各种蔬菜,而胡萝卜作为蔬菜中的“贵族”,不仅营养丰富,而且口感清爽。今天,我们来一道简单的胡萝卜炒蛋。
所需材料:
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜1根
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐、生抽、料酒适量
- 油适量
制作步骤:

1. 胡萝卜去皮,洗净,切成小块。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐、生抽、料酒打散备用。
3. 热锅凉油,油热后加入姜末和葱花煸炒出香味。
4. 加入胡萝卜块翻炒,炒至胡萝卜变软。
5. 把打散的鸡蛋倒入锅中,轻轻翻炒,等到鸡蛋熟透后即可出锅。
胡萝卜炒蛋的做法非常简单,只需要几步即可完成。不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合家常菜。如果想尝试这道菜,不妨来尝试一次吧!

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