北京粤菜菜谱家常做法大全

1. 北京粤菜菜谱家常做法大全
2.
1.1 原材料的选择
2.
1.1 肉类：猪肉、牛肉、羊肉等
2.
1.2 鱼类：鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼等
2.
1.3 豆类：豆腐、豆浆、黑豆等
2.
1.4 蔬菜类：黄瓜、胡萝卜、西兰花、菜心等
2.
1.5 其他：蘑菇、木耳、香菇等
2.2 调味料的选择
2.2.1 酱油：生抽、老抽、生抽王等
2.2.2 盐：氯化钠、谷氨酸钠等
2.2.3 糖：白糖、红糖、冰糖等
2.2.4 料酒：料酒、白酒、葡萄酒等
2.2.5 鸡精：味精、鸡精粉等
2.3 制作过程
2.3.1 准备食材
2.3.2 清洗食材并切成所需形状
2.3.3 准备调味料
2.3.4 烹制
2.3.5 调味
2.3.6 上菜
2.4 适合人群
2.4.1 适合高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病患者
2.4.2 适合孕妇、婴幼儿等消化系统较弱的人群
2.4.3 适合所有人食用
3. 2.5 禁忌
3.2.5.1 食用时不宜与其他食材一起烹制
3.2.5.2 食用时不宜过量
4. 北京粤菜菜谱家常做法大全
4.1 红烧肉
4.
1.1 原材料的选择
4.
1.2 制作过程
4.
1.3 适合人群
4.
1.4 禁忌
4.
1.5 成品展示

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