尖菇怎么弄好吃 尖菇怎么炒好吃

大家好，关于尖菇怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于尖菇怎么炒好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 寇菇的做法
2. 尖菇怎么炒好吃
3. 苕叶尖的做法
4. 苕藤尖怎样做好吃

寇菇的做法

主料：鸡冠蘑200克,猪肉

(瘦)200克

辅料：辣椒

(红、尖)25克,鸡蛋清30克

调料：淀粉

(玉米)10克,大蒜

（白皮）5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克

做法

1.将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；

2.红辣椒切丁；

3.蒜切成片；

4.葱、姜切成丝；

5.坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入鸡冠蘑再翻炒片刻；

6.加入盐、高汤，酱油，加盖稍焖一会儿；

7.加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。

尖菇怎么炒好吃

主料：尖菇，鸡蛋两个。

1：将尖菇从中间撕开，鸡蛋加盐和一点清水打散。

2：锅入油先炒鸡蛋，鸡蛋刚要凝固时就可盛出。

3：锅再入油，下点蒜炒香再下尖菇翻炒。

4：中途加点盐，然后再放炒好的鸡蛋一起炒匀。

5：最后加点点白糖就可以装盘开吃了

苕叶尖的做法

主料

红苕尖一把，干辣椒五个，花椒5颗，生姜半块，小葱3根，大蒜3瓣

辅料

盐适量，调和油一匙

1.准备一把新鲜的红苕尖。切掉下面的梗留中间嫩嫩的叶子。反复用清水洗干净

2.姜和干辣椒切段放几粒花椒和两瓣算大蒜备用

3.先把锅烧辣，倒少许的调和油五分手的时候放入调料。爆香

4.倒入红芍尖，快速翻炒吵到微微出水，叶子变软然后关火。

5.锅里放一点盐，再翻炒一下起锅。

苕藤尖怎样做好吃

衷心感谢悟空君！

美食坐家小时候在四川农村老家，我光吃红苕

（甘薯）梗子，撕了皮用它炒辣椒，特别的送饭，红苕叶子和尖都给猪吃了，现在想起来是越来越心疼。苕藤尖虽然并不贵重，但如今却被誉为“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，有提高免疫力、止血、降糖、解毒等保健功能。我老婆还说，女人多食苕藤尖，可以使肌肤变光滑，保持皮肤细腻、延缓衰老。

苕藤尖怎么做才好吃呢？我的实践经验是，选择苕藤尖要选择两叶一芽的，也就是两片大叶子，一个芽，这样的苕藤尖才最嫩最好吃。同时加入干红辣椒爆炒，不光是为了配色，主要是取其味，辣乎辣乎的鲜嫩可口，特别送饭！

首先，将苕藤尖洗干净，晾干水分。姜切片，蒜轻轻拍松，干红辣椒切段。

然后，锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，放姜、蒜和辣椒炒香，接着下苕藤尖旺火爆炒1分钟左右至叶子炒软变色。

最后，放入适量盐和味精翻炒均匀，装盘。

好了，关于尖菇怎么弄好吃和尖菇怎么炒好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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