尼罗怎么弄好吃?泥螺的正确吃法

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泥螺的正确吃法
1、可以从海边泥涂里捡来非常新鲜的泥螺。
2、泥螺只能采用冷杀菌的办法,第一遍水洗,为的是洗掉泥沙。然后再让泥螺在盆里爬1天左右,再用水洗,要把泥螺吐出来的沫都洗干净。
3、接着用盐腌制,在泥螺上面撒一层盐,过一个晚上再撒一层,经过这样两次盐腌,绝大部分细菌被杀死之后,然后装入瓶中,并放进冰箱。
4、等过2天以后就可以食用,吃的时候你可以随自己口味用味精、糖、酒等来调味。
宁波泥螺的正确吃法
可以制作葱油泥螺
1·泥螺冲洗干净,备用。
2·锅内放入适量清水,料酒,盐,生姜,煮沸,倒入泥螺。
3·煮熟的泥螺捞出。
4·倒上生抽,撒上葱花即可。
泥螺怎么吃好
吃法如下:
食材:泥螺200克,蒜头3瓣,生姜一块,小米辣一个,香菜一棵,米醋3勺,胡椒粉、鸡精、白糖各少许。
做法:
1.泥螺吃之前要清水浸泡20分钟去咸味,浸泡时间根据泥螺的咸度来定,比较咸的浸泡时间就长点。
2.浸泡泥螺时间,蒜头用刀拍一下去皮剁成蒜香、生姜去皮洗净剁碎,香菜择洗干净、小米辣洗净切成小段。
3.泥螺浸泡好倒去浸泡的水,再用清水清洗两遍,控干水分。
4.把泥螺放入盘中,放入蒜末、姜末、小米辣、胡椒粉、白糖、鸡精、米醋调味。
5.用筷子搅拌均匀腌制片刻,吃的时候撒上香菜段点缀。
泥螺怎么吃
1、葱油泥螺很好吃,在制作时需要准备泥螺三百克,食用油和葱姜各适量,再准备少量的酱油和料酒以及食用盐。
2、把泥螺洗干净,去掉水分,然后在锅中放水加热烧开放入少量的料酒,然后把泥螺放入锅中煮制,煮到开锅出现大量泡沫以后关火,把泥螺取出。
3、把炒锅中放油加热以后放入葱姜蒜末炒香,然后加入少量的酱油和食用盐炒匀,趁热直接浇在煮好的泥螺上面,然后用筷了调匀,一份香气诱人的葱油泥螺也就做好了。
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