蒸鸡白菜做法

蒸鸡白菜的做法

1. 鸡白菜蒸制
鸡白菜蒸制是一道非常受欢迎的中式菜肴,其口感鲜美,营养丰富。我们可以用鸡肉和白菜来制作这道菜肴。将鸡肉切成小块,用料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制一下。将白菜切成小块,备用。
2. 准备蒸锅
在蒸锅中加入适量的水,把鸡白菜和蒸盘放入蒸锅中。把腌制好的鸡肉放入蒸盘的底部。
3. 蒸制
把蒸锅的火调至中小火,把蒸盘放入蒸锅中,蒸15-20分钟。在蒸制的过程中,可以每隔5分钟打开蒸盘一次,确保鸡肉和白菜完全熟透。
4. 调味
在蒸制完成后,可以将鸡肉和白菜取出,撒上一些葱花和熟芝麻,并根据口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
5. 小贴士
在蒸制鸡肉和白菜的过程中,可以每隔5分钟打开蒸盘一次,确保鸡肉和白菜完全熟透。如果蒸制时间过长,会导致鸡肉变得柴硬,影响口感。最后,可以根据个人口味加入适量的调料,以提升菜肴的味道。
蒸鸡白菜是一道非常简单易做又美味的中式菜肴,适合家庭聚餐或办公餐点。希望您能喜欢这道菜肴,享受它带来的美味和健康。

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