清炖水鸭汤的做法

【清炖水鸭汤的做法】

1. 准备材料:水鸭一只、姜片适量、葱段适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量。
2. 将水鸭洗净,切成块状。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入水鸭块,煸炒均匀,加入适量盐、胡椒粉、料酒,煮至水鸭软烂。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到汤变浓稠。
6. 炖煮好后,加入适量盐调味即可。
以上就是清炖水鸭汤的做法,简单美味,营养丰富,非常适合冬季食用。

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