清炒生菜做法湘菜

清炒生菜是湘菜中常见的一道家常菜,以清爽、口感鲜美著称。以下是清炒生菜的做法:
材料:
- 生菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 大蒜适量
- 生抽适量
- 红椒适量
步骤:

1. 生菜洗净,切成约3厘米见方的小块,大蒜切成末,红椒切成小块备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
3. 加入生菜翻炒均匀,翻炒至生菜变软。
4. 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
5. 加入少许生抽调味,翻炒均匀。
6. 最后加入红椒块,翻炒均匀即可。
清炒生菜是一道简单易做的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富。希望您喜欢这道湘菜。

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