花子怎么弄好吃的图片?花子菜怎么做好吃

小编原创 阅读:- 2024-07-24 08:42:01
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本文目录

  1. 菜籽花做菜怎么好吃
  2. 糖花子最正宗的做法
  3. 花子菜怎么做好吃
  4. 山丹糖花子的做法

菜籽花做菜怎么好吃

1.菜籽花备好洗净后泡盐水15分钟。然后洗净沥水备用。

2.坐锅烧大半锅水烧开。

3.菜籽花放下去烫2分钟,我比较喜欢吃熟一点,喜欢吃生一点就烫1分钟吧。

4.大蒜切成沫备用。

5.烫好的菜籽花捞处理放碗里。

6.坐锅烧油爆香大蒜沫出香味。

7.菜籽花里面加上适量的生抽。

8.淋上锅里爆香的油即可。

糖花子最正宗的做法

1、主要食材:中筋面粉500克、水600克、玉米油38克、细砂糖50克,馅料:黑芝麻30克、面粉30克、细砂糖65克。

2、先将600克水、38克玉米油和50克细砂糖倒入锅内,小火加热至融化后,转中火再加热至沸腾。

3、待锅内水沸腾后熄火,将面粉快速倒入锅中,然后用铲子翻拌均匀,一直拌到看不见干粉即可。这里建议大家用不粘锅,要不然烫熟的面粉,非常容易粘在锅底。

4、揉面板上抹适量的食用油防粘,把烫熟的面粉倒在揉面板上,晾至不烫手后,揉成光滑的面团,一开始揉的时候可能会有点粘手,但持续揉下去,就会变得软而不粘手。

5、将揉好的面团均匀的分成22个小面团,分割好后盖上保鲜膜,防止被风干。

6、面团揉好后,来做馅料,把30克黑芝麻、30克面粉和65克细砂糖倒入碗中,搅拌均匀即可。

7、取一个小面团,用手掌将它按扁,边缘再稍微捏宽一些,然后放上适量的馅料,馅料不建议放太多,要不然炸的时候,容易露馅。

8、把它包起来即可,包好后用手掌将它按成中间高周边低的造型。剩下的面团和馅料依次操作。

9、锅内倒入半锅食用油,油温烧到3成热后,把生胚下锅,转中小火来油炸,油炸期间一定要多次翻动,这样两面才能受热均匀,并且炸好的糖糕才会是空心的。

10、一直炸到糖糕两面上色金黄,就可以控油出锅了。

花子菜怎么做好吃

原料:花菜、葱、姜、蒜、双汇鸡肉肠、食用油、鸡精、盐做法:花菜切成小朵,火腿切片

(随你爱好)锅内放入适量的油,爆香葱、姜、蒜,放入花菜同炒,待八成熟时放入火腿翻炒,加入盐、鸡精翻炒均匀即可出

山丹糖花子的做法

首先就是和面了,但大妈用的可不是清水,而且先加鸡蛋搅拌均匀,再倒入胡麻油和香豆子熬的水,这样揉的面味道会更香。接下来还有用糖浆揉一小块面,作为糖花子的夹心。

随后大妈把面团擀平,撒上芝麻,放上擀平的糖面,再加一块面饼,这样就可以擀薄了,然后用刀划几道,上手翻出花样,像这样的糖花子原形就可以了,最后下油锅炸到金黄酥脆就出锅。

不过这炸糖花子的油温可不能太高,不然中间的糖面很快就会炸焦的,吃起来就会有苦味了。再来看看这炸好的糖花子,外面金黄,而糖面的颜色更深一些,但看起来可是很有食欲的。

像这样刚出锅的糖花子,要等放凉了才是最美味的,也不烫嘴,一口咬下很酥脆,香香甜甜的,还有香豆子的味道,吃起来确实很美味,难怪西北人都喜欢吃了。不知道大家有没有吃过这种糖花子呢

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