油粿香芋怎么弄好吃视频 潮汕油粿咸香芋馅料做法

大家好，关于油粿香芋怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于潮汕油粿咸香芋馅料做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 潮汕糯米油粿怎么做
2. 潮汕油粿包芋头做法
3. 正宗潮汕甜油粿做法
4. 潮汕油粿咸香芋馅料做法

潮汕糯米油粿怎么做

1、面粉，加水，一点点油，把面揉好用袋子装好密封。面要揉久点，也可以加两颗蛋这样揉好的面炸更香。

2、花生炒后去皮，再去打碎。

3、打碎后加入白糖，可以按个人口味加，拌均。

4、将揉好的面分成大小适中的小团子，撒点面粉，微微向下压扁。

5、擀成一片片大小适中的皮，包花生的不用太薄，不然容易破。

6、放入拌好的白糖花生，像包饺子那样封好口，封口过程中边边尽量不要弄到花生和白糖，不然炸的时候容易破了漏掉。

7、捏紧边边后，接下来捏花边，花边捏的时候要有技巧不要捏得很大，那样不好看。微微折个边按下去往复就很好看。

8、像这样一个个做好就可以准备拿去炸了，做得多了过程中就拿条巾布盖着。

9、加入油热后，将它们依次放进去，炸到浮起来，变色，就可以捞起来吃了。炸的时候火不要开太大，火太大容易将外皮炸黑吃了很容易上火，可以中火慢慢炸，那样又好吃又不怎么上火又很香啦。

潮汕油粿包芋头做法

1芋头提前一晚蒸熟/第二天擦成丝或压成泥/花生炒熟碾碎/搅拌匀备用

2红薯蒸熟/50克糯米粉加水和成面团/压扁后放入煮沸的水/煮至软粿浮起/趁热将红薯、软粿、糯米粉混合揉成团～

3揪约60克的面团/捏成碗状/放入芋泥/加入少许糖

折成三角包的形状，尾巴微微一扭～成！

6下油锅炸～炸至金黄即可

正宗潮汕甜油粿做法

1.糯米粉过筛两遍

2.烧好开水将白砂糖冲成糖浆水，糖浆水放凉后与糯米份搅拌成浆糊状，放置过夜

3.蒸笼垫上腐膜，倒入糯米浆，蒸笼盖尽量密封，用旺火蒸10小时左右

(时间越长出来的甜粿颜色越红亮)，一两个小钟注意往蒸笼下加水。

4.蒸好的甜粿为了使表面看起来更光滑好看，可以待稍凉抹上甘油，也有一定的香味

潮汕油粿咸香芋馅料做法

材料：香芋850g、黄油50g、白糖200g。

做法：

1.将准备好的香芋清洗干净以后，去掉香芋皮，将香芋切成均匀的小块。

2.将切好的香芋放入盆中，在锅内蒸熟。

3.蒸熟后的香芋，可以用勺子按压成香芋泥。如果觉得用勺子按压的麻烦，可以直接将蒸好的香芋块，放入到料理机内打成香芋泥备用。

4.在不沾锅内加适量的黄油，当黄油全部融化以后，加入香芋泥不断的翻炒。

5.当黄油已经被香芋泥全部吸收以后，加少量的白糖继续翻炒。

6.直到所有的香芋中的水分被蒸发以后，就可以将香芋泥取出，这样一份美味的香芋馅就做好了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的油粿香芋怎么弄好吃视频和潮汕油粿咸香芋馅料做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/JYr2whebyeQB.html