白糖糍粑怎么弄好吃视频,白糖糍粑的做法是什么

模板大师 阅读:- 2025-01-17 01:29:26
白糖糍粑怎么弄好吃视频,白糖糍粑的做法是什么

很多朋友对于白糖糍粑怎么弄好吃视频和白糖糍粑的做法是什么不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 糍粑怎么吃最好
  2. 糖油糍粑的家常做法
  3. 白糖糍粑的做法是什么
  4. 手摇糍粑怎么做

糍粑怎么吃最好

以下做法都非常好吃:

1、用木柴烤糍粑,把糯米糍粑放到烤火炉的地区烤,烤出去的糯米糍粑,松脆,香酥,还可以在糯米糍粑里边加肉啊,腊肠这类的来烤着吃。

2、白砂糖煎糍粑,把糯米糍粑切割成一块一块的,锅中放进烧滚,随后放进糯米糍粑煎,煎至金黄色的情况下,撒进白砂糖。

3、把糯米糍粑用冷水煮开,随后捞出来撒红砂糖或是白砂糖吃。

糖油糍粑的家常做法

1.食材清单

碱水糍粑适量、白糖适量、熟芝麻适量

2.烹饪步骤

1.碱水糍粑改刀成1.5*1cm左右大小的条状。

2.平底锅入油烧至七层熟,入糍粑条煎至一面金黄。

(或走大油捞出也可)

3.翻边再煎至另面金黄,盛出。

4.熬糖稀。锅内放适量油放入三勺左右白糖,不停搅拌直至白糖熔化变红

5.下入之前煎好的糍粑条拌匀,撒入适量熟芝麻出锅。

白糖糍粑的做法是什么

你好,很高兴回答你的问题。白糖糍粑的做法是什么?我的回答是:糍粑作为一种糯食,是很多朋友都喜欢的食物。记得每年春节前后,老妈都会制作一些糍粑,用锅煎或是放在取暖器上烤至两面金黄色,粘上蜂蜜和白糖来食用,外脆里糯、香甜可口,非常好吃。

糍粑的制作方法分为两种,一种是用糯米粉兑上适量温水,揉搓而成。另一种是用糯米浸泡后,大火蒸熟,用擀面杖捣碎制作而成。制作出来的糍粑又可分为红糖糍粑和白糖糍粑。其实糍粑分为红糖和白糖,主要的区别是在于食用时所放的糖的种类来定。简单地说,在吃的时候,你在糍粑上裹上红糖它就是红糖糍粑,裹上白糖它就是白糖糍粑。

下面我就用糯米面来跟朋友们分享一道白糖糍粑的制作方法,希望朋友们能够喜欢。

制作教程

【白糖糍粑】

需要食材:

主料:糯米面80克

配料:白糖适量、温水60克

(70度左右)食用油适量、熟芝麻适量

开始制作:

步骤1、糯米面倒入盆中,多次少量兑入温开水,拌匀。

步骤2、稍凉后用手搓揉成光滑的面团。然后搓成条状,用刀均匀地分成几个面剂。

步骤3、平底锅中倒入少许食用油,小火加热,把面剂用手搓圆后压扁,做成自己喜欢的形状,然后放入锅中煎至两面金黄。

步骤4、糍粑都煎好后,趁热撒上白糖和芝麻即可。

一道香脆美味的白糖糍粑就制作完成了。

结语

如果家里没有糯米面也可以用糯米蒸熟捣碎后制作,我觉得这样制作出来味道更好也更有意义。个人建议,糍粑还是用红糖制作出来的好,因为红糖经小火熬制后,变得鲜亮浓稠,用它裹在糍粑上,不仅颜色看着漂亮,而且味道也比白糖的更香,还有让人看着也更有食欲。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注?评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!

手摇糍粑怎么做

糯米洗干净,放水里浸泡至可以很容易捏碎的状态。

步骤1.蒸锅中垫纱布,均匀铺上糯米。中间用手指戳一些洞,好让蒸汽上来,不然不容易蒸熟。水开后蒸35分钟左右。手打糯米糍粑的做法

步骤2.砧板上撒一些水,垫上一张保鲜膜。擀面杖上套一个保鲜袋。把糯米转移到保鲜膜上。

步骤3.趁热,不停的打它!

步骤4.给它打到可以拉丝。

步骤5.重点来了,把它放到彻底冷却以后,放冰箱冷藏。我一般会冷藏过夜,这样后续才不容易沾手。

步骤6.手上和盘子里都涂一层油防沾。把它分成若干份,整理成圆球。不用整理成扁圆,因为煎的时候会有点塌下去。

步骤7.锅中加适量油,油开后下糍粑,全程中小火煎。

步骤8.记得给它翻个面。手打糯米糍粑的做法

步骤9.煎到两面金黄,表面酥脆即可。

步骤10.可以在表面撒适量白砂糖,或者直接沾白砂糖吃

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