糖粑怎么弄好吃 中秋糖粑粑的做法

大家好，今天给各位分享糖粑怎么弄好吃的一些知识，其中也会对中秋糖粑粑的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 糖炒粑粑怎么做
2. 电白粑仔糖水做法
3. 白糖花生粑粑怎么做好吃
4. 中秋糖粑粑的做法

糖炒粑粑怎么做

和糯米面：取大概300克左右的糯米面，加入适量的温水和面，将面和好后，醒大概2小时左右

准备炒芝麻：先将锅烧热，然后关火，取大约20g左右的生白芝麻到入加热好的锅中

炒芝麻：生白芝麻到入加热好的锅中反复翻炒1分钟后，然后再打开火，打到最小档，一直用小火反复炒，直到芝麻变成谈黄色，就立即将炒好的芝麻盛出

准备剂子：将醒好的糯米面，分成大约5g左右的小剂子，然后将糯米面搓圆按成圆饼状，做出糯米圆子备用。炸一下就行了

电白粑仔糖水做法

用料

番薯随意

面粉60克

糖随意

水～

做法步骤

步骤1

面粉+温水，揉成面团

步骤2

番薯削皮，切块，加清水～煮沸

步骤3

水沸腾后～面团随意搞，可揪一点然后搓成条，或者搓成小球

步骤4

面疙瘩浮上来，番薯能轻轻戳透～放糖，再尝一下适合自己的甜度

步骤5

用时差不多20分钟左右就可以了

白糖花生粑粑怎么做好吃

用料糯米粉500g花生150g白糖适量花生酱2大匙水适量花生糍粑的做法花生炒熟，晾凉，去衣，用搅拌机打碎，加入白糖

（甜度自己控制），再加入两大匙花生酱，揉成团状

（这样容易包）。

糯米粉加入冷水揉成面团即可，分成小团状，逐一包入花生馅，揉圆，稍压扁，放在棕叶上，包好一盘，大火烧开水后，放入锅里改中火蒸六至七分钟即可！

中秋糖粑粑的做法

食材准备：

糯米粉，红糖，白糖，蜂蜜，食用油

做法步骤：

1、找一个干净的碗，碗中倒入适量的糯米粉，再缓缓倒入适量的清水，水的量根据糯米粉的吸水性而定，可以边倒水边搅拌。糯米粉搅拌成絮状的面团以后，下手揉面，揉成光滑的面团。

2、然后将光滑的面团，做成长条的形状，分成大小相等的剂子，一般来说分成比鸡蛋稍微略小一点的剂子即可。

3、将每个分好的小剂子，用手心揉搓成圆球的形状，然后压扁，做成生糯米粑粑生坯。

4、找一块干净的湿布，将我们做好的糯米生坯放在湿布上。放在湿布上可以避免糯米面团粘在板子上，而且我们在炸糯米粑粑的时候更容易拿取。

5、接下来我们来调糖汁，找一个干净的碗，碗中放入红糖、白糖、蜂蜜，接着倒入适量的开水，将红糖和白糖的糖粒融化。不断搅拌至白糖和红糖溶化即可，放到一边备用。

6、平底锅预热，倒入适量的油，油的量将平底锅的锅底盖住即可。开中小火加热，在油温四成热的时候转小火，将我们刚刚做好的糯米生坯放入油锅中慢慢煎制，煎制糯米粑粑的一面焦黄起皮的时候，翻面煎制另一面。

7、所有的糯米粑粑两面煎至金黄以后，倒出锅中多余的油，将我们刚刚调好的糖汁倒入，晃动平底锅，使糖汁均匀地铺在平底锅当中。

8、炸好的糯米粑粑放入锅中，使两面都均匀地裹上糖汁，开大火收汁儿，至汤汁浓稠时关火，起锅装盘即可。

好了，关于糖粑怎么弄好吃和中秋糖粑粑的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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