糯米粑粑糖怎么弄好吃?嵩明中秋手工糖粑粑配方
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本文目录
糖糍粑的家常做法
糖糍粑:将糯米粉加入少量清水搅拌均匀,加入白糖拌匀,放入模具中,放入锅中煮熟,取出待凉后,抹上芝麻酱即可。
花生糖糍粑:将糯米粉加入少量清水,搅拌均匀后加入白糖调味,倒入模具中,放入锅中煮熟,取出待凉后,抹上花生酱即可。
广西糯米红糖粑的做法
1.
糍粑清水浸泡洗净;
2.
起锅刷少许油;
3.
糍粑取出擦开表面水份,平铺放入锅中;
4.
小火煎制一面金黄后翻面;
5.
煎制两面金黄;
6.
取出装盘;
7.
表面撒上适量白糖即可
糖炒粑粑怎么做
和糯米面:取大概300克左右的糯米面,加入适量的温水和面,将面和好后,醒大概2小时左右
准备炒芝麻:先将锅烧热,然后关火,取大约20g左右的生白芝麻到入加热好的锅中
炒芝麻:生白芝麻到入加热好的锅中反复翻炒1分钟后,然后再打开火,打到最小档,一直用小火反复炒,直到芝麻变成谈黄色,就立即将炒好的芝麻盛出
准备剂子:将醒好的糯米面,分成大约5g左右的小剂子,然后将糯米面搓圆按成圆饼状,做出糯米圆子备用。炸一下就行了
嵩明中秋手工糖粑粑配方
:糯米粉、水、红糖。
第1步、糯米粉200克加180克水揉匀。
第2步、电饼铛刷油预热,取适量糯米团,揉圆,直接放入电饼铛上,直接在电饼铛轻轻按扁。
第3步、开中火。煎至两面定型,或煎至微黄。放入碗里备用。
第4步、锅里放入适量红糖和水,煮开,放入煎好的糯米饼煮至水干。
糯米粑粑糖怎么弄好吃和嵩明中秋手工糖粑粑配方的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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