炖汤的菌子怎么弄好吃呢 菌子炖排骨做法
大家好,如果您还对炖汤的菌子怎么弄好吃呢不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享炖汤的菌子怎么弄好吃呢的知识,包括菌子炖排骨做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
菌子炖排骨做法
1、排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅;
2、牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发,洗净入炖盅;
3、蟹味菇、海味菇去蒂,飞水后入炖盅;
4、姜切片、葱切段入炖盅,注满清水或温水,盖上盅盖,隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时,加盐调味即可。
野生菌瘦肉炖汤怎么做好吃
用料
鸡汤
青蒜叶
草菇
鸡腿菇
茶树菇
香菇
蟹味菇
野生菌菇汤的做法
将所有菇类洗净,切片
加高汤大火转小火煮熟,最后撒入青蒜叶
野生菌炖排骨能放橘子皮吗
能
橘子皮
(陈皮)作为香料一般不鲜用,炖排骨时如果想试着放一点尝哈味,也可以,不会出什么问题,但量要少,不然异味重的很
火锅菌汤的做法
食材:
牛排1条
西红柿4个
姜一块
生抽3茶匙
盐适量
料酒1茶匙
油适量
老抽半茶匙
黑胡椒粉适量
步骤1
1,把买来的牛排骨剁成小块,也可以在市场让人家帮砍一下,冲洗干净,冷水浸泡1个小时,把血水倒出来继续冲洗。
步骤2
2,冷水下锅,姜块,料酒,牛排,汆水去腥。
步骤3
3,西红柿3个剁碎,有搅拌机的话可以放进去弄成西红柿泥,放进锅里加水翻炒,熬成番茄酱。放入汤锅备用
步骤4
4,炒锅少许油,把牛排骨入锅翻炒,上色后放老抽,生抽,蚝油,黑胡椒炒至入味。
步骤5
5,把炒好的牛排骨,剩下的西红柿切大块放进汤锅中,大火煮开,转中火10分钟,再转小火煮40分钟,到牛排骨软烂即可加盐调味出锅。喜欢吃凤尾菇的可以加点凤尾菇,油豆腐煮,吸了汤汁的凤尾菇,油豆腐超好吃。汤一定要拌饭!!
OK,关于炖汤的菌子怎么弄好吃呢和菌子炖排骨做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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