九度湘菜包厢的做法

配方

- 主菜:毛氏红烧肉
- 配菜:青椒炒肉丝
- 汤料:酸辣汤
- 小吃:油炸臭豆腐

做法流程

1. 准备食材:将毛氏红烧肉所需的五花肉切成块状,青椒切成丝,臭豆腐切成块状备用。
2. 热锅冷油,将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
3. 加入葱花、姜片、蒜瓣继续煸炒出香味。
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖煮约30分钟,直到肉熟烂。
6. 将青椒丝和臭豆腐块放入锅中,再煮5分钟。
7. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。

适用人群

适合35岁以上的人群食用。

注意事项

1. 红烧肉煮的时间要足够长,这样可以让肉质更加松软入味。
2. 配菜和汤料可以根据自己的口味进行搭配调整。
3. 臭豆腐不要吃太多,以免影响消化。

九度湘菜包厢

九度湘菜包厢是一家以湘菜为主的餐厅,这里的菜品口味独特,价格实惠,深受顾客的喜爱。如果想品尝正宗的湘菜,不妨来九度湘菜包厢尝试一下。

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