海参豆腐煲粤菜做法

【海参豆腐煲粤菜做法】

1. 海参豆腐煲是一道传统的粤菜，以海参和豆腐为主要材料，味道鲜美，营养丰富。
2. 将海参泡发后煮熟，切成小块备用。将豆腐切成块状备用。
3. 在锅中加入适量的油，加热后加入葱花煸炒出香味。
4. 加入豆腐煸炒至微黄色，再加入海参块翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味，继续翻炒几分钟。
6. 倒入适量的水，将火调至中小火，盖上锅盖煮约10分钟，直到豆腐和海参熟透。
7. 最后加入适量的香菜末和蒜末调味，翻炒均匀即可。
【做法步骤】

1. 将海参泡发后煮熟，切成小块备用。将豆腐切成块状备用。
2. 在锅中加入适量的油，加热后加入葱花煸炒出香味。
3. 加入豆腐煸炒至微黄色，再加入海参块翻炒均匀。
4. 加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味，继续翻炒几分钟。
5. 最后倒入适量的水，将火调至中小火，盖上锅盖煮约10分钟，直到豆腐和海参熟透。
6. 最后加入适量的香菜末和蒜末调味，翻炒均匀即可。

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