芝麻的叶子怎么弄好吃呀(芝麻叶苗怎么吃)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下芝麻的叶子怎么弄好吃呀的问题，以及和芝麻叶苗怎么吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 苏麻叶子怎么做好吃
2. 干芝麻叶怎么烹饪才好吃
3. 芝麻叶苗怎么吃
4. 鲜芝麻叶怎么做

苏麻叶子怎么做好吃

用料

面粉220克

黑芝麻20克

鸡蛋1个

油10克

白糖40克

（不喜欢甜的少一些）

盐3克

温水适量

苏炸麻叶的做法步骤

步骤1

把材料放一起搅拌，白糖可以先用少许开水化开

步骤2

慢慢的加温水，面团和的稍硬一点

步骤3

盖上保鲜膜，醒半小时

步骤4

擀面杖擀开成四方形，越薄越好，如果有些厚，可以做造型的时候拉扯一下也行

步骤5

切小长方形，中间一小刀不要断开，做造型

步骤6

架油锅，油温以筷子放进去冒泡为准，炸成金黄色即可出锅

步骤7

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盛盘

干芝麻叶怎么烹饪才好吃

爱上五花肉炒芝麻叶的做法步骤

步骤1

芝麻叶，就是芝麻的叶子，还没结芝麻的时候，摘一些，晒干。取少许芝麻叶加入开水浸泡一下午以上

(一定要多泡，)多清洗几遍直到干净

步骤2

五花肉切薄片

步骤3

切好的葱姜线椒

(长长细细的辣椒)干辣椒

步骤4

锅热倒油，中小火扁炒五花肉

步骤5

五花肉扁香

(我扁的比较久，也可肥一点:)加入配料

步骤6

配料扁香，大火倒入芝麻叶。翻炒片刻，加入盐，生抽继续翻炒直至水干再次倒入少许热水，盖住锅盖煮闷一会打开盖子，大火把水炒干就可以装盘了

步骤7

真的很好吃我第一次吃就被惊艳了

芝麻叶苗怎么吃

1、l把芝麻苗清洗干净,沥干水分备用。

2.锅中倒入适量的清水,烧开,把芝麻苗到进锅中焯一下。

3.焯两分钟左右捞出,沥干水分。

芝麻叶怎么吃

1、芝麻叶泡菜

材料：

芝麻叶半斤，蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖适量。

做法：

(1)将芝麻叶洗净后沥干水份备用;

(2)将蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖搅拌均匀做成酱料备用;

(3)用刷子沾取调好的酱料，均匀涂抹于每一片芝麻叶的正反两面，再将芝麻叶一片片放入干净无水的盒子或瓮中腌制，上面压重物，冷藏约35天使其入味即可食用。

芝麻叶泡菜是非常美味的，喜欢吃泡菜的朋友可以试试这样的吃法。芝麻叶还可以这样吃，一起学习一下吧。

2、素炒芝麻叶

材料：

芝麻叶300克、红椒30克，食盐、鸡精、生姜、大蒜、猪板油、茶油适量。

做法：

(1)新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐，焯5分钟;

(2)捞出芝麻叶过冷水，用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤挤汁;

(3)把芝麻叶菜团稍微散开，改刀切成小段;

(4)青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎;

(5)锅中倒入茶油和猪油，下姜蒜末爆香，放入芝麻叶炒，再把辣椒放进来，继续翻炒断生，加盐、味精调味即可。

芝麻叶的做法就给大家介绍到这里了，接下来小编给大家介绍一下芝麻叶都有哪些作用以及功效。

芝麻叶的营养价值

芝麻叶是一种绿色的叶子，它含有蛋白质和糖类以及多种维生素，另外卵磷脂和钙以及铁与镁等多种物质也是芝麻叶中最重要的存在，在们食用以后可以促进身体代谢，也能减少过氧化脂质对人类皮肤的伤害，能起到一定的美容作用。

芝麻叶的功效

芝麻叶性质平和，味苦，略甘，滋肝补肾和润燥滑肠是它的主要功效，平时它除了可以当蔬菜食用以外，还能用于人类肝炎、肾虚以及头晕和止眩等多种常见病的治疗，治疗功效十分明显，另外芝麻叶还能生发通便，对人类的脱发与大便燥结也有不错的调理作用。

鲜芝麻叶怎么做

芝麻叶，即芝麻的叶子，可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代青菜，也可以制作芝麻叶面条。鲜芝麻叶也算是种情怀美食，现在不经常吃到。

想当年，小时候去农村亲戚家，最常吃的就是芝麻叶糊涂面就是其中一个。

在城市里，几乎很难吃到芝麻叶，吃得一次，就有种幸福到要落泪的感觉。

要做芝麻叶糊涂面，芝麻叶过水冲净沥干。另做一锅水烧开，将芝麻叶扔进去，过一次水，停个十几秒，然后捞出，待用。

之后加入适量的热水，待水再次烧开后加入面条，煮面的水一定不要加太多，不然就煮不出那种粘稠的感觉，此时再加入适量的食盐调味，可撒少许白胡椒粉，滴入几滴小磨香油。

新鲜的芝麻叶，其实也是南北通吃，南方特别是潮汕地区，豆酱炒麻叶很有人气。猪油扔下去，蒜蓉爆香。普宁豆酱放下去，爆香，混合鲜叶，美味无比。

芝麻叶不是只能在乡野美食里长袖善舞，要做洋气的沙拉，它也是分分钟入戏。

比如这道鲜虾芝麻叶沙拉。

芝麻菜和苦菊洗净，并甩干水分；小番茄对半切开；芒果切块；无花果切成1/4瓣虾煮熟去皮去壳挑掉虾线。把各种食材放在一个大碗中。白酒醋，黑胡椒，蛋黄酱，海盐拌匀之后均匀的撒在食材上就好啦！

关于本次芝麻的叶子怎么弄好吃呀和芝麻叶苗怎么吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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