大可乐鸡腿怎么弄好吃,可乐鸡腿的做法
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本文目录
可乐鸡腿的家常做法
原料:鸡腿、可乐、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香、生抽、盐。
做法步骤:
第1步、鸡腿改刀。
第2步、下锅焯水备用。
第3步、锅中热油放入焯过水的鸡腿,煎制两面金黄。
第4步、放上葱姜蒜干辣椒,生抽盐加入一瓶可乐,大火烧开,小火慢慢煮20分钟。
第5步、大火收汁。
第6步、可乐鸡腿完成。
可乐鸡腿怎样做
主料:小鸡腿8个,可乐1瓶,姜片,葱
辅料:生抽,老抽,料酒,蚝油,白芝麻
做法
1.鸡腿解冻洗净。
2.小鸡腿两面划两刀。
3.锅中放水,小鸡腿冷水下锅,放入姜片,料酒,葱结去腥。
4.从小鸡腿下锅开始算起煮十分钟后捞出,冷水洗去浮沫和血水,控水备用。
5.起锅烧油,倒入鸡腿煎至两面金黄,加入葱姜爆香,再加入生抽2勺,蚝油1勺,老抽1勺上色,翻炒均匀。
6.加入可乐,大概一听的量,加半勺盐,盖上盖子小火焖煮18分钟。
7.揭盖转中大火收汁翻炒,撒点白芝麻,出锅!
可乐炸鸡腿怎么做
食材鸡腿料酒姜片葱段盐一罐可乐酱油八角花椒三勺老抽步骤/方法1洗净鸡腿。
直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。洋葱切片。锅里放入油六成热。下洋葱,煸出香味。下腌制好的鸡腿。接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。加入一杯开水。水开后。把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃。加入一罐可乐。三勺老抽大火烧开改小火焖。待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。可乐鸡腿的做法
原料:鸡腿、可乐、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香、生抽、盐。
做法步骤:
第1步、鸡腿改刀。
第2步、下锅焯水备用。
第3步、锅中热油放入焯过水的鸡腿,煎制两面金黄。
第4步、放上葱姜蒜干辣椒,生抽盐加入一瓶可乐,大火烧开,小火慢慢煮20分钟。
第5步、大火收汁。
第6步、可乐鸡腿完成。
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