烤洋芋怎么弄好吃视频 土豆怎么烤出焦脆感

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本文目录

1. 贵州农村烤土豆直接蘸辣椒面吃，味道怎么样
2. 烧洋芋做法
3. 土豆怎么烤出焦脆感
4. 炉箱烤土豆做法

贵州农村烤土豆直接蘸辣椒面吃，味道怎么样

贵州农村烤土豆直接蘸辣椒面吃，味道还是比较不错的，作为一个地地道道的贵州人，说起烤土豆，那简直就是我的最爱。

对于贵州来说100个人至少有98个人喜欢吃土豆的，所谓无辣不欢，加上辣椒面配上了盐，味精，花椒之类的调味品和烤土豆完全是绝配，吃一次爱一次。

贵州大大小小的街头都有卖烤土豆，烤鸡蛋的。土豆烤得金黄，吃在嘴里满口的土豆香。在云南也能吃到烤土豆蘸辣椒面吃，有机会的可以去亲自尝试一下，味道的确挺不错，保证你吃一次就爱上它。

烧洋芋做法

烧洋芋是一道简单好吃的家常菜，下面是烧洋芋的做法：

所需材料：

土豆：2-3个

葱姜蒜适量

红辣椒适量

鸡汤或清水：适量

生抽：适量

盐：适量

糖：适量

料酒：适量

食用油：适量

做法：

土豆去皮后，切成大小一致的块状备用。

热锅倒油，可加入少量盐，热油后放入土豆块煸炒，炒到土豆变色。

加入少量料酒，翻炒至酒气挥发。

加入适量的鸡汤或清水，使土豆块浸没在液体中，加入少量盐和糖调味。

加入葱姜蒜和红辣椒（可根据口味和喜好适当调整），煮沸后改小火煮至土豆变烂，黏稠之后即可关火盛出食用。

温馨提示：

土豆一定要彻底煮烂，这样才能保证烧出的土豆鲜嫩可口。

煮土豆的量要加足，因为土豆吸水很快，煮的时候容易吃光汤水，所以要多加一些，以便保证土豆入味。

烧土豆的同时可以适量加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等，丰富菜肴口感。

土豆怎么烤出焦脆感

做煎土豆时，把生土豆直接放在锅里煎，是很有勇气的尝试。因为生土豆很容易还没熟就已经坐底。没有关系，时刻观察土豆的状态，控制好温度，就不会出现这种意外。一旦你掌握其中诀窍，制作起来非常快。

要确保用中火开始煎，直到土豆焦脆呈金棕色。然后关小火，给锅加盖，焖熟土豆。为避免土豆变得过软，之前要把土豆切成0,5-1厘米厚的片状。这样土豆受热才能比切土豆块或土豆条更均匀，也更不容易做糊

炉箱烤土豆做法

1.把土豆切成条状，放微波炉高火叮5分钟（会让腌制更入味）

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2.混合这些调料盐，胡椒，蒜（蒜泥或者粉），迷迭香，橄榄油

3.腌制土豆

4.烤箱预热，220度，烤20分钟左右、就可以上桌啦～记得加番茄酱当酱汁哦！

5.很入味，表面特别酥脆，美美哒！比西餐店还要好吃哟

关于烤洋芋怎么弄好吃视频，土豆怎么烤出焦脆感的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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