蚝油炒生菜粤菜的做法

蚝油炒生菜是一道广东菜，口感清爽，营养丰富。下面是制作步骤：
材料：
- 生菜 1个
- 蚝油 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 红椒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：

1. 生菜洗净，切成小块备用。
2. 蚝油含有丰富的营养成分，可以增强身体免疫力，促进新陈代谢。将适量的蚝油加入锅中，加入适量的水，煮约5分钟，直到蚝油熟透。
3. 蒜末、姜末放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、鸡精，搅拌均匀。
4. 锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末，煸炒出香味。
5. 加入切好的红椒块，翻炒均匀。
6. 将生菜倒入锅中，翻炒均匀。
7. 最后，加入适量的水，煮至生菜变软，再加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。
蚝油炒生菜是一道非常简单又美味的粤菜，希望你能够喜欢。

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