家常小美食的做法

家常小美食的做法 【序号】1 【h2】食材准备

1.面粉
2. 鸡蛋
3. 盐
4. 水 【h2】制作步骤

1.将面粉和盐混合，慢慢加入水搅拌，揉成面团。
2. 将面团分成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层鸡蛋液，用擀面杖轻轻敲打，使鸡蛋液均匀地分布在薄片上。
4. 将薄片卷成长条。
5. 将长条卷成螺旋形。 6. 将螺旋形的面团擀成薄皮，制成小饼。 【h2】小贴士

1.鸡蛋液可以根据个人口味加入不同的调料，例如胡椒粉、葱花等。
2. 擀面杖可以根据个人手法不同，选择不同的擀面方式，例如擀成薄皮或者厚皮。
3. 制作小饼时，可以根据个人口味加入适量的盐。 【h2】食材准备

1.猪肉末
2. 葱姜末
3. 盐
4. 生抽
5. 料酒 6. 鸡精 【h2】制作步骤

1.将猪肉末中加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精拌匀。
2. 将肉馅放入冰箱腌制15分钟。
3. 将面团分成小块，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层葱姜末。
5. 将肉馅放在薄片上，用手捏出形状。 6. 将薄片卷成长条。 7. 将长条卷成螺旋形。 8. 将螺旋形的面团擀成薄皮，制成小饼。 【h2】小贴士

1.制作小饼时，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、醋等调料。
2. 制作小饼时，面团可以擀成厚皮或者薄皮，根据个人喜好选择。
3. 腌制肉馅时，可以根据个人口味加入适量的糖、盐等调料。 【h2】食材准备

1.青椒
2. 红椒
3. 洋葱
4. 葱姜蒜末
5. 盐 6. 鸡精 7. 生抽 8. 料酒 【h2】制作步骤

1.将青椒、红椒、洋葱切成丁状。
2. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入洋葱丁煸炒至熟。
4. 加入青椒、红椒丁煸炒至熟。
5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。 6. 将炒好的小饼放入锅中，煎至两面金黄。 【h2】小贴士

1.煎小饼时，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、醋等调料。
2. 制作小饼时，可以根据个人口味加入适量的糖。

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