烧烤土豆片怎么弄好吃 烧烤味
大家好,如果您还对烧烤土豆片怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享烧烤土豆片怎么弄好吃的知识,包括烧烤味土豆片的做法,烧烤味土豆片怎么做好吃,烧烤味的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
烧烤店土豆腌制方法
准备材料:土豆500克,烧烤料10克,孜然粒10克,橄榄油5克,烧烤酱5克
1.土豆洗净去皮,切成小块烤盘上铺上锡纸,
2.刷一层橄榄油,把土豆块均匀铺好一层。放入烤箱,中层、上下火、230度,
3.30分钟左右.撒上孜然粒、烧烤粉、浇上烧烤酱和橄榄油搅拌均匀,腌制一小时
4.出锅装盘。
因为超市里卖的袋装烧烤粉和烧烤酱中都含有盐分,无需再额外添加,宝宝吃的话可以换成生抽、番茄沙司腌制,加上芝麻粒做成蕃茄味的。
土豆片烧烤怎么处理
将土豆洗净去皮,切一厘米厚的片,泡在水中投一下,然后用厨房纸吸干水分,平铺在烤盘中,烤箱预热180度,烤十分钟刷料,再烤十分钟,翻面刷料,再烤十分钟。
烧烤土豆片的切法
1.
将500克土豆外表面整理后用水清洗去皮,放在准备好的菜板上。
2.
用刀来切土豆的时候,要先用右手握刀感觉是否好用,要垂直握刀。
3.
左手指要按住土豆,配合右手。右手垂直下刀后,左手随着右手向后退。
4.
右手下刀要有节奏,左手随着右手也是要节奏的向后退,这样用刀切的土豆就是均匀的薄片。
5.
土豆用刀切成薄片后,在用刀将薄片分成小薄片,这样土豆片就可以做备料。
6.
成品
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用料
土豆300g
油适量
盐3g
糖10g
烧烤土豆片的做法
土豆洗净,中火蒸15分钟
蒸好的土豆去皮
锅中放油,下土豆煎
煎一面金黄后翻面
下入糖和盐
继续翻炒1~2分钟即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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